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La leche evaporada es un producto lácteo que ha sido procesado para eliminar aproximadamente el 60% de su agua. Esto la convierte en una opción ideal para quienes buscan una textura más rica y cremosa en sus recetas. Además, su sabor ligeramente caramelizado la hace perfecta para postres, salsas y platos salados. En mi cocina, nunca falta un par de latas de leche evaporada, especialmente para preparar mis recetas favoritas.
En Mercadona, la leche evaporada se presenta en distintas marcas, pero la más conocida es la suya propia, que tiene una relación calidad-precio muy competitiva. Actualmente, el precio de la leche evaporada Mercadona ronda los 0,70 euros por lata, lo que la convierte en una opción asequible para cualquier consumidor. Este precio permite disfrutar de un producto de calidad sin afectar demasiado el presupuesto del hogar.
La leche evaporada de Mercadona es ideal para diversas preparaciones gracias a sus características:
La leche evaporada es un ingrediente versátil que se puede incorporar en diferentes platos. A continuación, compartiré algunas formas en las que me gusta usarla:
Uno de mis usos favoritos de la leche evaporada es en los postres. Con ella, puedo preparar un flan cremoso que siempre sorprende a mis invitados. Simplemente combino leche evaporada con huevos, azúcar y vainilla, lo vierto en un molde y lo horneo al baño maría.
Otra manera de aprovechar este producto es en la preparación de salsas. Su cremosidad añade un sabor especial a las salsas blancas y las sopas. Me encanta agregar leche evaporada a mi sopa de calabaza, ya que le da un toque exquisito que la hace más reconfortante.
Cuando busco un batido más cremoso, un chorrito de leche evaporada es mi solución perfecta. También me gusta usarla en el café para darle un sabor más rico. Su textura suave y cremosa transforma cualquier bebida caliente en una experiencia aún más placentera.
Definitivamente, sí. Comprar leche evaporada en Mercadona es una opción que recomiendo encarecidamente. No solo por su precio asequible, sino también por la calidad del producto. Si eres como yo y disfrutas experimentar en la cocina, tener leche evaporada de Mercadona a la mano te dará muchas posibilidades para crear recetas deliciosas.
No, la leche evaporada y la leche condensada son diferentes. La leche condensada contiene azúcar, mientras que la leche evaporada no.
Sí, puedes usar leche evaporada como sustituto de la nata para aligerar algunas recetas sin renunciar a la cremosidad.
Generalmente, la leche evaporada en lata tiene una vida útil de varios meses. Una vez abierta, se debe refrigerar y usar dentro de 3 a 5 días.
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