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Si eres un amante de las especias, probablemente ya estés familiarizado con la *canela*. Sin embargo, hoy quiero hablarte de un tipo especial de canela que puedes encontrar en *Lidl*: la Canela de Ceylán. Este producto no solo destaca por su sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Acompáñame a descubrir todo lo que necesitas saber sobre esta increíble especia y por qué deberías incluirla en tu cocina.
La Canela de Ceylán, también conocida como *canela verdadera*, proviene de la corteza del árbol *Cinnamomum verum*, que crece principalmente en Sri Lanka. A diferencia de otras variedades de canela, como la *canela Cassia*, la Canela de Ceylán tiene un sabor más suave y un aroma más delicado. Esta variación es bastante apreciada en la gastronomía y, por supuesto, en la repostería.
La Canela de Ceylán se puede identificar por su textura fina y su color marrón claro, además de su forma enrollada que la hace fácilmente reconocible. A menudo viene en forma de polvo, pero también puedes encontrarla en barras o en rama, ideal para infusiones o para añadir un toque especial a tus preparaciones culinarias.
Lidl es conocido por ofrecer productos de calidad a precios accesibles, y su Canela de Ceylán no es la excepción. Al optar por este producto, no solo estás eligiendo un ingrediente con una esencia única, sino que también estás apoyando una opción más saludable. La Canela de Ceylán tiene menos cumarina que la canela Cassia, lo que la convierte en una opción más segura para el consumo diario.
Una de las razones principales por las que me encanta la Canela de Ceylán de Lidl es por sus numerosos beneficios para la salud. Algunos de los más destacados son:
Incorporar la Canela de Ceylán en tus recetas es muy fácil y versátil. Aquí te dejo algunas sugerencias:
Puedes añadir un trozo de canela en rama a tus infusiones, tés o incluso en cafés. Esto le dará un toque especial y un sabor cálido que siempre es bienvenido.
La Canela de Ceylán es perfecta para usar en pasteles, galletas y panes. Su perfil de sabor es suficiente para realzar cualquier receta sin ser abrumador.
No dudes en experimentar con la canela en platos salados, como curries o guisos, donde puede añadir una dimensión extra de sabor.
Si estás interesado en probar la Canela de Ceylán, te animo a visitar tu Lidl más cercano o explorar su tienda online. Este producto está disponible a un precio muy competitivo, lo que lo hace accesible para todos. La calidad de la Canela de Ceylán de Lidl es garantizada y, sinceramente, es difícil encontrar una opción mejor.
¿Es la Canela de Ceylán más cara que la canela común?
Generalmente, la Canela de Ceylán puede ser un poco más cara que la canela Cassia, pero la inversión vale la pena por su sabor y beneficios para la salud.
¿Se puede utilizar en dietas especiales?
Sí, la Canela de Ceylán es un ingrediente natural que se puede incluir en dietas sin gluten y en muchas otras, siempre que se use con moderación.
¿Cómo almacenar la Canela de Ceylán?
Para preservar su frescura, es mejor mantener la canela en un envase hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa.
Espero que este artículo te ayude a conocer más sobre la *Canela de Ceylán de Lidl* y quizás inspirarte a incorporarla en tu cocina. ¿Te animas a probarla?
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